Origine : Côte d'Ivoire
Culture : agriculture conventionnelle
Livraison : produit livré non lavé. Images non contractuelles. La nature gère la forme des fruits et légumes.
La banane est un fruit tropical très apprécié pour sa chair douce, fondante et naturellement sucrée. Facile à consommer et énergétique, elle accompagne aussi bien les petits-déjeuners que les desserts ou les encas sportifs.
Une saveur douce et sucrée, avec une texture fondante. Plus la banane est mûre, plus son goût est sucré et parfumé.
Polyvalente en cuisine comme en collation :
À déguster nature en encas
Dans les salades de fruits
En smoothies et milkshakes
En pâtisserie (cakes, muffins, banana bread)
Poêlée ou flambée en dessert
Écrasée dans les préparations pour bébés
💡 Idéale avant ou après l’effort pour un apport d’énergie rapide.
Riche en potassium
Source de vitamine B6
Apporte de l’énergie rapidement disponible
Contient des fibres douces pour la digestion
À conserver à température ambiante, à l’abri du froid (le réfrigérateur noircit la peau).
Pour accélérer la maturation : placer à côté de pommes.
Pour ralentir : séparer les fruits du régime.
🍴 Une collaboration avec **La cuisine qui fait du bien**
Mélanie Blazy, diététicienne et nutritionniste, pour vous inspirer une cuisine saine, locale et vivante.
À Perpignan, dès les premières heures du jour, l’activité s’éveille chez Végétal’Fruits. Ici, le rythme est donné par les arrivages, les saisons et l’exigence du produit juste.
Depuis plus de 35 ans, cette entreprise familiale s’est imposée comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et des collectivités. Mais derrière la logistique bien rodée, il y a surtout une conviction simple : la qualité commence par une sélection rigoureuse.
Dans les allées de la plateforme, cagettes et palettes se succèdent. Chaque lot est contrôlé, trié, vérifié, pour ne retenir que des fruits et légumes à la hauteur des attentes des chefs et artisans qui les travaillent ensuite.
Chez Végétal’Fruits, la fraîcheur n’est pas un argument marketing — c’est une discipline quotidienne. Réactivité, régularité et proximité guident le travail des équipes, qui connaissent l’importance d’un produit livré au bon moment, dans le bon état, prêt à être sublimé en cuisine.
Structure à taille humaine, l’entreprise a su préserver un esprit familial tout en développant une organisation solide. Cette double exigence — rigueur professionnelle et relation de confiance — explique la fidélité de nombreux clients depuis des années.
Avec Végétal’Fruits, le produit ne fait que passer… mais toujours dans les meilleures conditions. Un maillon discret mais essentiel entre la terre des producteurs et l’assiette des gourmands.
